10月26日 泰式料理與費南雪

週末和好朋友去都內吃了泰式料理。我們選了套餐，有清爽的春捲、配料十足的蔬菜湯。主餐是烤雞肉，酥脆的雞皮配上軟嫩適中的肉質，最後還有一小份甜甜的椰奶西米露。

我們聊著這段沒見面時遇到的事情，討論接下來的各種計畫。對我來說，能這樣和朋友一起好好吃飯的時間，特別珍貴呢。

朋友說，這是她第一次嘗試做「費南雪」，我也幸運地得到了一塊，非常開心。費南雪雖然是法式點心，但在日本卻很親民，很多麵包店都可以看到他的身影。記得第一次在日本吃到費南雪時，心裡有些驚艷——那是濃郁的奶油香，柔軟卻有厚度的口感。

一直覺得費南雪的發音很可愛。查了名字的由來，才知道是「金融家」的意思。長方形的外表像極了金條，含義著財源滾滾，也讓我感受到了法式獨有的風趣。

晚上為自己打了一杯綜合莓果果昔，細細品嚐朋友好手藝的費南雪。

「啊！這個週末也是超級幸福呢。」

小日子就在這些日常的互動中慢慢堆疊，變成了我們在 2026 年秋天裡，溫暖又共同的回憶。

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週末に大親友と都内でタイ料理を食べに行きました。コースを選んだのですが、さっぱりとした生春巻きに具だくさんの野菜スープ、メインはパリッとした皮にジューシーで柔らかいお肉のガイヤーン（焼き鳥）、そして締めには甘いココナッツタピオカがちょこんとついていました。

会えなかった時間のことや、これからの計画をあれこれ話し合いました。私にとって、友人とこうして美味しいものを食べながら過ごす時間は、何よりも愛おしく特別なものです。

友人が「初めてフィナンシェを焼いてみたの」と言って、ひとつプレゼントしてくれました。思わぬお裾分けに心が躍ります。

フィナンシェはフランス菓子ですが、日本では街のパン屋さんでもよく見かけるほど身近な存在ですよね。初めて日本でフィナンシェを食べたとき、その濃厚なバターの香りとしっとりとした重厚感のある食感に、すっかり魅了されたのを覚えています。

「フィナンシェ」という響きも可愛くてどこか好きです。名前の由来を調べてみたら、「金融家」という意味だと知りました。金の延べ棒に似せた長方形の形には商売繁盛の願いが込められていると知り、フランス人らしい茶目っ気に思わずクスッとしてしまいました。

夜は自分用にミックスベリーのスムージーを作り、友人の手作りフィナンシェをじっくりと味わいました。

「あぁ、今週末もとびきり幸せだったな。」

そんな日常の小さな愛おしいひとときが重なって、2026年秋の、ふたりのかけがえのない思い出になりました。